Aku masih di pejabat ketika ini, sedang siapkn buku program untuk seminar. Aku masih menunggu attachment dari kawan ku ini, menerusi YM. Perut ku lapar. Kali akhir makan jam 8.30 pagi. Ahhh.. kesian perutku. Tapi kesian lagi Efa yg hanya makan roti sejuk di OZ.
Malam tadi aku mimpikan Dik ma. Dik ma tak jawab soalan akhir ku. Aduh, aku enggak tahu mengapa. Aku berkira2 utk ke Kuantan hujung minggu ini, tetapi terpaksa dibatalkan kerana seminar Sabtu ini. Kenduri anak Pak Deris pun ujung minggu. Fuzah dah beri komitmen untuk hadir, so aku kene hadir jugak ye? Nak pakai baju ape ye? Uniform kenduri ke Fizah? Paginya ada seminar, enggak mahu aku berpakaian kenduri seawal itu...
Tukang jahit yg kedainya di sebelah bengkel workshop berhampiran Sekolah Menengah Paya Besar itu sudah hampir setahun aku tak kunjungi. Kain yg ku tinggalkn, tidak diketahui sudah dijahit atau dibiarkn begitu sahaja. Adakah Amoi itu akan memarahiku, atau melayan dingin kehadiran ku, atau melemparkn baju-bajuku tanpa plastik lantas aku mengutip kain2 dicelah-celah kucing2nya. Ahh.. moga Amoi tak marah!Aku ingin melawatnya hujung minggu ini tetapi akan ditunda ke minggu seterusnya. Aku rasa kalau Baby adjust sikit baju kurung modennya, tentu Baby tidak dikomplen lagi (nak jugak beri pendapat).
Minggu seterusnya kenduri Kak Ana. Anak Kak Ana dah masuk kerja kerajaan, dan bakal kawin dgn org kerja kerajaan. Headline mcm ni pasti mengembirakan seisi Kg termasuk Wan. Baju yang akan dipakai, insyaAllah uniform kenduri, bermakna uniform ini tak seharusnya dipakai semasa raya, sbb nampak sgt bukan baju raya sbbdah dipakai sblm raya (pendapat primitif).
Aku mengantuk+lapar+kepala berangin sebab masih di ofis. Attachment CT belum kunjung tiba. Perut udah beransur pedih2 sebu gitu. Aku nak balik.
Always encourage people to START TALKING and GET TO WORK - Prof Peter Woods - and PROMOTE ISLAM!
Jul 21, 2009
Jul 20, 2009
Al-Fatihah untuk Pencinta Agama
Saya hanya mengetahui berita pemergian Ustaz Awang Pon di sini:
http://bahrusshofa.blogspot.com/2009/07/belasungkawa.html
Ustaz Awang telah pergi pada 17 Julai, 2009, hari Jumaat, penghulu segala hari. Ahhh.. bisakah aku meninggal pada hari itu jua!
Almarhum Ustaz adalah kawan baik Abah saya. Memandangkn Abah tiada di Malaysia skrg, kami sekeluarga tak tahu menahu berita ni. Ustaz Awang sgt attach dgn Abah. Email, SMS, kad raya sentiasa mengunjungi Abah. Semasa Abah dn kakak2 mengunjungi Ustaz di Swk, Ustaz melayan dengan penuh istimewa. Ustaz turut mengunjungi kami di Kuantan. Semasa mendapat rawatan di Kuala Lumpur, Ustaz beria-ria utk mengunjungi rumah kami di Temerloh. Tetapi kerana ada kenduri dn komitmen keluarga, Abah tak dpt menjemput Ustz di KL lagi. Semasa Abah ada mengunjungi Ustaz di KL, Ustaz tak dpt mengikut Abah ke Temerloh, beliau tidak begitu cergas dn tak dpt bergerak jauh.
Aku masih ingat SMS dn email Ustaz yg masih tidk meninggal kn bhs persuratan melayu. Kad raya raya yg setia muncul menjelang syawal, kad kawin dn senarai hotel berhampiran(sgt teliti orgnya!), gmbar2 di website, blog ustaz: http://ahliusrah.blogdrive.com/ (moga memberi manfaat). Moga roh Ustaz ditempatkn bersama para syuhada'. Al-Fatihah
http://bahrusshofa.blogspot.com/2009/07/belasungkawa.html
Ustaz Awang telah pergi pada 17 Julai, 2009, hari Jumaat, penghulu segala hari. Ahhh.. bisakah aku meninggal pada hari itu jua!
Almarhum Ustaz adalah kawan baik Abah saya. Memandangkn Abah tiada di Malaysia skrg, kami sekeluarga tak tahu menahu berita ni. Ustaz Awang sgt attach dgn Abah. Email, SMS, kad raya sentiasa mengunjungi Abah. Semasa Abah dn kakak2 mengunjungi Ustaz di Swk, Ustaz melayan dengan penuh istimewa. Ustaz turut mengunjungi kami di Kuantan. Semasa mendapat rawatan di Kuala Lumpur, Ustaz beria-ria utk mengunjungi rumah kami di Temerloh. Tetapi kerana ada kenduri dn komitmen keluarga, Abah tak dpt menjemput Ustz di KL lagi. Semasa Abah ada mengunjungi Ustaz di KL, Ustaz tak dpt mengikut Abah ke Temerloh, beliau tidak begitu cergas dn tak dpt bergerak jauh.
Aku masih ingat SMS dn email Ustaz yg masih tidk meninggal kn bhs persuratan melayu. Kad raya raya yg setia muncul menjelang syawal, kad kawin dn senarai hotel berhampiran(sgt teliti orgnya!), gmbar2 di website, blog ustaz: http://ahliusrah.blogdrive.com/ (moga memberi manfaat). Moga roh Ustaz ditempatkn bersama para syuhada'. Al-Fatihah
Jul 10, 2009
Keep moving or bear the cost!
Good reading how to keep on moving!
http://gentleways.blogspot.com/2009/05/preventing-entropy-of-mind-and-heart.html
http://gentleways.blogspot.com/2009/05/preventing-entropy-of-mind-and-heart.html
Jun 26, 2009
As there are many ways to look a thing..
Salam All
Hari ni Jumaat, seperti biasa mood pun ala2 Jumaat. Another deadline to meet tapi as my comp is now removing the infected file from my thumb drive so I spent time surfing the blogs of my fellow frens.
This week actually the last day of my fellow fren, Efa at the office. She's going to leave for Aussie for her phd in the next couple of weeks and decide to spent time before leaving with her family. However, we managed to insist her to stay here until next wednesday for her farewell party.
Antara kelemahan aku adalah sgt emotional. Bila sedih aku akan sedih sesedihnya dn merasakan aku la paling layak meratapi dn meraikan kesedihan tu. Bila aku marah/ terasa, aku rasa memang aku memang patut sepatutnya marah/ terasa dn stop from meeting/ talking to that person. Bila aku malu, aku akan malu semalu2 nya smpai aku rasa I have to avoid that person semahu2nya. Bila aku tak puas hati, aku tak puas hati sungguh2 dn mula pertikaikn kenapa jadi macm tu. Bila aku takut, aku akan merasa sewajarnya aku takut dn org lain pun wajar takut pd ape yg aku takuti. Tapi bila da naik 3 series, aku rasa nk lebih flexible. A wisdom word: The happiest people in the world are not those who have no problem, but those who learn to live with things that are less perfect.
There are many ways to see a thing. When we are sad or hving problem, let's look things in a more detail ways. For example, observing whatever the creatures around us, the views that we are passing by, understanding the meaning of what we are uttering in solah and doa', even some of us love cooking and cleaning their house with eyes of details when there were depressed.
Nurun alannuuur. Kalau cahaya pun byk spektrumnya, apatah lagi perkara zahir yang yg tak menyilaukan kita. Lihatla suatu perkara daripada pelbagai aspek. Jgn terlalu selfish dlm melihat sesuatu perkara walaupun pada pengamatan kita ianya 100% benar. Life is beautiful when we beautify our thinking.
To my dearest fren Efa, so many things to learn and there's no time to cry. Be tough, as a winner is not the one that keep crying but the one that keep fighting!
-Enjoy life, enjoy its colors!-
To my dearest Dik Ma, my prayers will always go with u (InsyaAllah), as I owe you knowledge and virtue..
Hari ni Jumaat, seperti biasa mood pun ala2 Jumaat. Another deadline to meet tapi as my comp is now removing the infected file from my thumb drive so I spent time surfing the blogs of my fellow frens.
This week actually the last day of my fellow fren, Efa at the office. She's going to leave for Aussie for her phd in the next couple of weeks and decide to spent time before leaving with her family. However, we managed to insist her to stay here until next wednesday for her farewell party.
Antara kelemahan aku adalah sgt emotional. Bila sedih aku akan sedih sesedihnya dn merasakan aku la paling layak meratapi dn meraikan kesedihan tu. Bila aku marah/ terasa, aku rasa memang aku memang patut sepatutnya marah/ terasa dn stop from meeting/ talking to that person. Bila aku malu, aku akan malu semalu2 nya smpai aku rasa I have to avoid that person semahu2nya. Bila aku tak puas hati, aku tak puas hati sungguh2 dn mula pertikaikn kenapa jadi macm tu. Bila aku takut, aku akan merasa sewajarnya aku takut dn org lain pun wajar takut pd ape yg aku takuti. Tapi bila da naik 3 series, aku rasa nk lebih flexible. A wisdom word: The happiest people in the world are not those who have no problem, but those who learn to live with things that are less perfect.
There are many ways to see a thing. When we are sad or hving problem, let's look things in a more detail ways. For example, observing whatever the creatures around us, the views that we are passing by, understanding the meaning of what we are uttering in solah and doa', even some of us love cooking and cleaning their house with eyes of details when there were depressed.
Nurun alannuuur. Kalau cahaya pun byk spektrumnya, apatah lagi perkara zahir yang yg tak menyilaukan kita. Lihatla suatu perkara daripada pelbagai aspek. Jgn terlalu selfish dlm melihat sesuatu perkara walaupun pada pengamatan kita ianya 100% benar. Life is beautiful when we beautify our thinking.
To my dearest fren Efa, so many things to learn and there's no time to cry. Be tough, as a winner is not the one that keep crying but the one that keep fighting!
-Enjoy life, enjoy its colors!-
To my dearest Dik Ma, my prayers will always go with u (InsyaAllah), as I owe you knowledge and virtue..
May 28, 2009
Pesanan Pagi
Biasanya, pagi2 sblm start iron baju, saya akn on TV dulu. biasanya option yg best adalah channel Hallmark 702. Pagi2 dlm kul 6.30 Hallmark biase tayang family movie. Pagi tadi movie biasa2 so sy alih TV bicara mufti. Lagipun movie2 kat HM ni kdg tu hedonisme je lebih (saje sbg justification nk alih). Pagi tadi di bicara Mufti penceramah adalah S.F Hj Zamri Hashim, Ketua Timb Mufti Perak.
Alhamdulillah, walaupun 10 min da berlalu (sy alih pukul 6.40, prog started at 6.30am) mujur sy berkesmptn dgn prog ni. Tajuk nya adalah dosa dn maksiat. Ustaz menerangkn antara kesan dosa dn maksiat:
1. mengikis ilmu dn ayat Quran yg kita hafal (waaaaa!!)
2. membuatkn hubungn kita dgn Allah liar (tdk harmoni)
3. susah membuat ketaatan
4. kehendak yg bercbg, sdgkn kehidupan di dunia ni adalah hanya utk mengharp redha Allah
Ustaz menceritakn bgaimana Imam Malik menyatakn kpd pelajarnya Imam Syafiie, aku merenungmu dn mendapati Allah kurniakan cahaya ke dlm hatimu, jgn gelapkn cahaya itu dgn maksiat/dosa.
Ustaz juga menyebut ayat Quran yg mana Allah berfirman, jika Allah ingin menurunkn balasan di dunia, hatta seekor binatang yg melata pun tidak akan ditinggalkn. Dan, mengikut sunnah, utk sembahyang meminta hujan (istiskak?) hendaklah dibawa binatang2 ternakan sekali dgn diikat dn diletak di belakang agar doa binatang ternakan turut sama dlm meminta hujan.
Kesimpulan (aku buat sendiri), betapa kita, haiwan dn tumbuhan saling memerlukn. Jika maksiat berleluasa, binatang dn tumbuhan turut terkene tempias nya. Cth dlm kes selsema burung dn babi, atas maksiat manusia, binatang2 ni pun ditimpa ujian. Saudara mara burung dn babi mesti turut sedih atas kematian atau pembunuhan beramai2 dia org ni. Menurut kajian, binatang pun ada stress tau. Penyakit2 yg menimpa mereka berjangkit kpd manusia. Seorang Ustaz dlm rancangan 'Tanyalah Ustaz' TV9 (Jumaat-Ahad, 700-750am) menyebut, org beriman memandang sesuatu dari sisi Allah, kul kuuulu min indillah (betul aii??). Dlm kes selsema burung dn babi, marilah kita sama2 muhasabah, maksiat2 zahir dn batin yg kita sedang dn akan lakukan (nauzubillah).
*************************************************************************************
Ustaz Zamri dlm bicara Mufti minggu lepas membincangkn tentang penggunaan kalimah Allah.
Antaranya Ustaz juga menerangkn tentang bahasa asal Bible. Ia ditulis dlm bahasa Ibrani dn bhs Parsi/ Rom (tak sure). Dlm kedua2 bahasa ni nama God disebut sbg Eyah (tak sure) dn ***(tak ingat). Ustaz menyebut, walaupun dlm kitab Bible terjemahan Melayu menggunakan kalimah Allah menggantikn God, konsep kristian di Malaysia adalah trinity, dn antara Mazhab2 mereka pun saling kafir mengkafir. Lain pula di Mesir, Kristian Mesir percaya kpd konsep Unity. That's why mereka menggunakan kalimah Allah dlm terjemahan Bible mereka.
Kalimah Allah yg dimenifestasikn menerusi 99 nama Allah itu adalah berlainan konsep dgn ketuhanan yg difahami oleh agama lain. Dalm Quran sendiri disebut, innaddiiina indallah ilslamaaaam. Kesimpulan (buat sendiri) sudah jelas kesucian nama Allah itu tdk boleh disewenang2nya diguna pakai oleh pihak2 lain yg cetek ilmu, tapi tamak penguatkuasaan. Wallahu'alam.
Alhamdulillah, walaupun 10 min da berlalu (sy alih pukul 6.40, prog started at 6.30am) mujur sy berkesmptn dgn prog ni. Tajuk nya adalah dosa dn maksiat. Ustaz menerangkn antara kesan dosa dn maksiat:
1. mengikis ilmu dn ayat Quran yg kita hafal (waaaaa!!)
2. membuatkn hubungn kita dgn Allah liar (tdk harmoni)
3. susah membuat ketaatan
4. kehendak yg bercbg, sdgkn kehidupan di dunia ni adalah hanya utk mengharp redha Allah
Ustaz menceritakn bgaimana Imam Malik menyatakn kpd pelajarnya Imam Syafiie, aku merenungmu dn mendapati Allah kurniakan cahaya ke dlm hatimu, jgn gelapkn cahaya itu dgn maksiat/dosa.
Ustaz juga menyebut ayat Quran yg mana Allah berfirman, jika Allah ingin menurunkn balasan di dunia, hatta seekor binatang yg melata pun tidak akan ditinggalkn. Dan, mengikut sunnah, utk sembahyang meminta hujan (istiskak?) hendaklah dibawa binatang2 ternakan sekali dgn diikat dn diletak di belakang agar doa binatang ternakan turut sama dlm meminta hujan.
Kesimpulan (aku buat sendiri), betapa kita, haiwan dn tumbuhan saling memerlukn. Jika maksiat berleluasa, binatang dn tumbuhan turut terkene tempias nya. Cth dlm kes selsema burung dn babi, atas maksiat manusia, binatang2 ni pun ditimpa ujian. Saudara mara burung dn babi mesti turut sedih atas kematian atau pembunuhan beramai2 dia org ni. Menurut kajian, binatang pun ada stress tau. Penyakit2 yg menimpa mereka berjangkit kpd manusia. Seorang Ustaz dlm rancangan 'Tanyalah Ustaz' TV9 (Jumaat-Ahad, 700-750am) menyebut, org beriman memandang sesuatu dari sisi Allah, kul kuuulu min indillah (betul aii??). Dlm kes selsema burung dn babi, marilah kita sama2 muhasabah, maksiat2 zahir dn batin yg kita sedang dn akan lakukan (nauzubillah).
*************************************************************************************
Ustaz Zamri dlm bicara Mufti minggu lepas membincangkn tentang penggunaan kalimah Allah.
Antaranya Ustaz juga menerangkn tentang bahasa asal Bible. Ia ditulis dlm bahasa Ibrani dn bhs Parsi/ Rom (tak sure). Dlm kedua2 bahasa ni nama God disebut sbg Eyah (tak sure) dn ***(tak ingat). Ustaz menyebut, walaupun dlm kitab Bible terjemahan Melayu menggunakan kalimah Allah menggantikn God, konsep kristian di Malaysia adalah trinity, dn antara Mazhab2 mereka pun saling kafir mengkafir. Lain pula di Mesir, Kristian Mesir percaya kpd konsep Unity. That's why mereka menggunakan kalimah Allah dlm terjemahan Bible mereka.
Kalimah Allah yg dimenifestasikn menerusi 99 nama Allah itu adalah berlainan konsep dgn ketuhanan yg difahami oleh agama lain. Dalm Quran sendiri disebut, innaddiiina indallah ilslamaaaam. Kesimpulan (buat sendiri) sudah jelas kesucian nama Allah itu tdk boleh disewenang2nya diguna pakai oleh pihak2 lain yg cetek ilmu, tapi tamak penguatkuasaan. Wallahu'alam.
May 26, 2009
Lepas satu, satu
Lebih kurang sebulan lagi semester baru akan bermula. Semasa kami makan2 tghari di sebuah kedai tempoh hari, ada beberapa student special sem duduk di sebelah Fuzah, kawanku. Salah seorang sempat bertanya: Mdm kalau cuti mcm ni buat ape?
Sejak awal bulan March student sudah mula bercuti, bermakna hampir tiga bulan kami tidak mengajar. Pada masa2 ini kami akan membuat aktiviti yg sering tergendala disebabkn himpitan jadual2 kuliah.
Pada bulan April R&D working committe adakan workshop AMOS dn Eview. Di akhir bulan April ada call for FRGS proposal and early of May call for ICLIF grant. ICLIF deadline extend sampai this week dn tadi baru hantr ke director of RMC. End of May deadline for paper submission for a business conf. Tak sempat, tapi Alhamdulillah organiser extended to 15th May so sempat dpt data dari 6 data collectors.
Last week lwn pingpong pagi, ptg present Outcome Based Education (OBE) during department meeting. Interesting la OBE ni, I think educator kene tau bende ni. Lepas meeting smbung lawan pingpong balik. Alhamdulillah team kami menang. Hari ni baca email of paper acceptance. Alhamdulillah and insyaAllah hantar for camera ready version asap.
Tadi dh dpt fax on the quotation for retreat department kami. Esok nk bincang dgn Fuzah dn prepare proposal terus. Esok jugak nak tengok list students yg kene visit their practical place dn nk book hotel.
Since the 2nd and 3rd week of June kena apply cuti, so buku program seminar PUNB kene setelkn by this week and next week. On 2nd week of June ada Family Day kat sini tapi tak dpt join sbb 12 June ke Kelantan kenduri kawin sepupu, InsyaAllah. 20 June seminar PUNB dn 23 & 24 June R&D 3rd stage Workshop.
Plan ke Cameron 27&28 June cancel sbb apartment yg ditempah penuh.
7th July 2009, sem 1 2009/2010 bermula. So, awal bulan 7 aku kene kembali kepada tugas2 hakiki. Menyediakan attendance sheet student (jgn lupe tulis tarikh OK!), panggil2 nama students2 yg liat ke kelas, simpan MC, simpan surat kematian saudara mara, surat dari ibu bapa anak balik lambt ke kampus, surat student tak dpt dtg kelas sbb senggugut,kakak kawin, jalan ke o/sea, surat student join karnival sukan dn lain2 surat yg melambangkn kesibukan pelajar tahun asas.
Lain2 tugas mengedarkn assignment guideline, menerangkn panjang lebar dn diakhiri dgn buat tak tahu oleh student (sbb buat 1 week before deadline, I don't want to think it now OK!). Juga melihat attendance yg kosong selepas sebulan (dia ni da drop subjek ni atau merayau2 waktu mlm dn siang tak dtg kelas?)
Lain2 tugas mengedarkn nota kuliah, menetapkn tarikh mid term, membuat soalan midterm, quiz dn final, marking paper, sediakn carry mark and lastly marking final paper dn award them with grade!
Hu hu.. mana best, aktiviti skrg (during semester break) atau akan dtg? (when semester starts)
Buat2 tanya pulak 8)
Sejak awal bulan March student sudah mula bercuti, bermakna hampir tiga bulan kami tidak mengajar. Pada masa2 ini kami akan membuat aktiviti yg sering tergendala disebabkn himpitan jadual2 kuliah.
Pada bulan April R&D working committe adakan workshop AMOS dn Eview. Di akhir bulan April ada call for FRGS proposal and early of May call for ICLIF grant. ICLIF deadline extend sampai this week dn tadi baru hantr ke director of RMC. End of May deadline for paper submission for a business conf. Tak sempat, tapi Alhamdulillah organiser extended to 15th May so sempat dpt data dari 6 data collectors.
Last week lwn pingpong pagi, ptg present Outcome Based Education (OBE) during department meeting. Interesting la OBE ni, I think educator kene tau bende ni. Lepas meeting smbung lawan pingpong balik. Alhamdulillah team kami menang. Hari ni baca email of paper acceptance. Alhamdulillah and insyaAllah hantar for camera ready version asap.
Tadi dh dpt fax on the quotation for retreat department kami. Esok nk bincang dgn Fuzah dn prepare proposal terus. Esok jugak nak tengok list students yg kene visit their practical place dn nk book hotel.
Since the 2nd and 3rd week of June kena apply cuti, so buku program seminar PUNB kene setelkn by this week and next week. On 2nd week of June ada Family Day kat sini tapi tak dpt join sbb 12 June ke Kelantan kenduri kawin sepupu, InsyaAllah. 20 June seminar PUNB dn 23 & 24 June R&D 3rd stage Workshop.
Plan ke Cameron 27&28 June cancel sbb apartment yg ditempah penuh.
7th July 2009, sem 1 2009/2010 bermula. So, awal bulan 7 aku kene kembali kepada tugas2 hakiki. Menyediakan attendance sheet student (jgn lupe tulis tarikh OK!), panggil2 nama students2 yg liat ke kelas, simpan MC, simpan surat kematian saudara mara, surat dari ibu bapa anak balik lambt ke kampus, surat student tak dpt dtg kelas sbb senggugut,kakak kawin, jalan ke o/sea, surat student join karnival sukan dn lain2 surat yg melambangkn kesibukan pelajar tahun asas.
Lain2 tugas mengedarkn assignment guideline, menerangkn panjang lebar dn diakhiri dgn buat tak tahu oleh student (sbb buat 1 week before deadline, I don't want to think it now OK!). Juga melihat attendance yg kosong selepas sebulan (dia ni da drop subjek ni atau merayau2 waktu mlm dn siang tak dtg kelas?)
Lain2 tugas mengedarkn nota kuliah, menetapkn tarikh mid term, membuat soalan midterm, quiz dn final, marking paper, sediakn carry mark and lastly marking final paper dn award them with grade!
Hu hu.. mana best, aktiviti skrg (during semester break) atau akan dtg? (when semester starts)
Buat2 tanya pulak 8)
May 22, 2009
Menarik Menarik Menarik
Salam Jumaat semua,
Tadi sementara memanaskn enjin kereta, saya ambil kesempatan menonton Malaysia Hari Ini di TV3. Tetamu yg sdg ditmuramah menerangkn tentang minyak zaitun. Saya sangkakan dia menjual produk minyak zaitun. Almaklumlah sekarang org berlumba2 nk buat bisnes suplementary food ni. Rupanya beliau adalah seoarng pengkaji minyak aitun. Antara yg dpt sy ingati semula adalah:
1. Minyak zaitun ada 4 peringkat: extra virgin, virgin, natural dn PMSC (rasenye la,ni memang I tak ingat the order of letters, sori)
2. Extra virgin type adalah yg diperah terus dari buah dan kadar asid yg rendah, virgin type yg diperah terus dari buah tp acid less than 2%, natural type diperah terus juga tapi gunakan heat dn last sekali,P*** type adlh cmpuran atau sering ditipu oleh pengeluar dn diclaim sbg extra virgin.
3. Semakin rendah acid, semakin berkualiti minyak zaitun. less than 5% is good.
4. The best manufacturer is from Palestine. Dia org ada 11 000 or 12,000 (i tak ingat the exact figure) pokok. 3,000 dah dirampas oleh Israel. yg dirampas ada pokok yang berusia 3,000 tahun.
5. Minyak zaitun (olive oil) boleh dibuat urut badan dn diminum. for this purpose extra virgin is the best.
6. untuk memasak, the best is virgin type. Semua minyak sayuran tdk mempunyai kolestrol including olive oil
7. kelebihan olive oil adalah utk mencegah kanser dan awet muda.
8. utk mengenal yg original dn tidak, olive oil yg tidak original bau nya hapak, sdgkn olive oil yg ori sgt bau nya sedap, seperti kita ke ladang2 zaitun.
Wallahu a'lam
Tadi sementara memanaskn enjin kereta, saya ambil kesempatan menonton Malaysia Hari Ini di TV3. Tetamu yg sdg ditmuramah menerangkn tentang minyak zaitun. Saya sangkakan dia menjual produk minyak zaitun. Almaklumlah sekarang org berlumba2 nk buat bisnes suplementary food ni. Rupanya beliau adalah seoarng pengkaji minyak aitun. Antara yg dpt sy ingati semula adalah:
1. Minyak zaitun ada 4 peringkat: extra virgin, virgin, natural dn PMSC (rasenye la,ni memang I tak ingat the order of letters, sori)
2. Extra virgin type adalah yg diperah terus dari buah dan kadar asid yg rendah, virgin type yg diperah terus dari buah tp acid less than 2%, natural type diperah terus juga tapi gunakan heat dn last sekali,P*** type adlh cmpuran atau sering ditipu oleh pengeluar dn diclaim sbg extra virgin.
3. Semakin rendah acid, semakin berkualiti minyak zaitun. less than 5% is good.
4. The best manufacturer is from Palestine. Dia org ada 11 000 or 12,000 (i tak ingat the exact figure) pokok. 3,000 dah dirampas oleh Israel. yg dirampas ada pokok yang berusia 3,000 tahun.
5. Minyak zaitun (olive oil) boleh dibuat urut badan dn diminum. for this purpose extra virgin is the best.
6. untuk memasak, the best is virgin type. Semua minyak sayuran tdk mempunyai kolestrol including olive oil
7. kelebihan olive oil adalah utk mencegah kanser dan awet muda.
8. utk mengenal yg original dn tidak, olive oil yg tidak original bau nya hapak, sdgkn olive oil yg ori sgt bau nya sedap, seperti kita ke ladang2 zaitun.
Wallahu a'lam